Qui a dit que manger sainement devait être ennuyeux ?
Riches en saveurs, en fibres et en nutriments, ces galettes sont idéales pour toute la famille. Vertes, savoureuses et prêtes en quelques minutes !
Ingrédients :
2 tasses d'épinards frais (sautés et égouttés)
2 gros œufs
1/2 tasse de flocons d'avoine ou de farine d'avoine
1/4 d'oignon haché
1 gousse d'ail (facultatif)
Sel et poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive (pour la cuisson)
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