Ingrédients pour une glace à la vanille en 3 ingrédients
300 g de crème liquide entière
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
200 g de lait concentré sucré
Préparation d'une glace à la vanille en 3 ingrédients
Si vous pensiez que faire de la glace maison sans sorbetière était compliqué, préparez-vous à être surpris par cette recette. Avec seulement trois ingrédients et sans avoir besoin de la turbiner constamment, vous obtiendrez une glace onctueuse au goût intense de vanille et à la texture irrésistible. Elle est parfaite pour accompagner les desserts ou à déguster telle quelle par une chaude journée. C'est parti !
Dans un grand bol, versez la crème liquide entière bien froide. À l'aide d'un fouet, fouettez-la à vitesse moyenne-élevée jusqu'à l'obtention de pics mous, c'est-à-dire une texture crémeuse et légèrement ferme.
Ajoutez la cuillère à soupe d'extrait de vanille et continuez de fouetter à faible vitesse pour l'incorporer sans que la glace ne perde de volume.
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