Portions / Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 120 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Catégorie : Pains et petits pains
Difficulté : Facile
Ingrédients pour la préparation des muffins à la noix de coco et au citron
6 œufs,
3 tasses de sucre,
1 tasse de lait,
1 tasse d'huile de tournesol,
1 cuillère à café de levure chimique,
3 tasses de farine,
3 cuillères à café de liqueur de coco (facultatif), noix
de coco râpée,
zeste d'un citron,
80 ml de jus de citron,
15 g de fécule de maïs,
30 g de beurre
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