Thé d'hibiscus à la cannelle et aux feuilles de laurier

Ingrédients

Pour préparer cette boisson bienfaisante, il vous faut :

6 feuilles de laurier fraîches ou séchées.

Une poignée de fleurs d’hibiscus (environ 20 g).

1 bâton de cannelle.

500 ml (un demi-litre) d’eau.

Instructions : Préparation étape par étape

Préparation des ingrédients

Assurez-vous que les feuilles de laurier sont propres et exemptes d’impuretés. Lavez les fleurs d’hibiscus à l’eau froide pour éliminer tout résidu.

Placez les ingrédients dans une casserole

Dans une casserole moyenne, placez les feuilles de laurier, les fleurs d’hibiscus et le bâton de cannelle.

Ajoutez l’eau

Versez un demi-litre d’eau dans la casserole, en veillant à recouvrir tous les ingrédients.

Portez à ébullition

Placez la casserole sur feu moyen-vif et laissez bouillir pendant 15 minutes. Cela permettra aux arômes et aux propriétés des ingrédients de se diffuser dans l’eau.

Filtrer la boisson

Une fois l'infusion prête, utilisez une passoire fine pour séparer le liquide des solides. Versez le thé dans un pichet ou une tasse.

Servir

Servez le thé chaud ou laissez-le refroidir si vous préférez une infusion rafraîchissante.

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