Salade de tomates avec burrata, pesto au basilic et citron

Ingrédients :

- 4 tomates mûres (de préférence cueillies sur pied ou de variété ancienne)
- 250 g de burrata
- 100 g de pesto au basilic (maison ou du commerce)

- Jus d'1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Zeste de citron (facultatif, pour la décoration)

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