Pain tressé aux myrtilles et aux raisins secs : une délicieuse touche festive
Un pain parfait pour les fêtes
Ce pain tressé raffiné est idéal pour les fêtes et les occasions spéciales. Garnie de canneberges séchées et de raisins secs blonds, sa texture moelleuse et aérée, légèrement sucrée, en fait l'accompagnement parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Son tressage lui confère une touche d'élégance, tandis que les fruits secs apportent une saveur délicieuse à chaque bouchée.
Horaires et portions
- Préparation : 30 minutes (plus temps de repos de la pâte)
- Temps de cuisson : 30 à 35 minutes
- Durée totale : 2,5 heures (pauses comprises)
Ingrédients
- 300 grammes de farine tout usage (2 1/2 tasses)
- 150 ml de lait chaud (⅔ de tasse)
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 50 grammes de sucre (¼ de tasse)
- 1 œuf
- 50 grammes de beurre non salé, ramolli (¼ de tasse)
- ½ cuillère à café de sel
- 100 grammes de canneberges séchées (⅔ tasse)
- 100 grammes de raisins secs blonds (⅔ tasse)
- 1 œuf supplémentaire (pour la dorure)
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