Muffins méditerranéens aux œufs, tomates séchées et olives Kalamata

Ingrédients :

Pour 6 personnes (12 muffins)

6 gros œufs
60 g de fromage de chèvre émietté ou de feta végétalienne
30 g de tomates séchées hachées, conservées dans l'huile
20 g d'olives Kalamata tranchées
25 g de jeunes pousses d'épinards hachées
2 g d'origan séché
1/4 de cuillère à café de sel marin
Poivre noir fraîchement moulu
Huile d'olive en spray pour graisser le moule

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