Sa texture est moelleuse, légère et savoureuse grâce au zeste d'orange et à la douceur naturelle des dattes. Si facile à préparer, ce dessert deviendra vite un incontournable de votre cuisine saine.
Ingrédients :
3 carottes moyennes râpées,
2 oranges (jus et zeste)
, 3 œufs
, 150 g de farine d’amandes
, 100 g de dattes dénoyautées (vous pouvez les remplacer par du miel ou de la stévia),
1 c. à café de cannelle
, 1 c. à café de levure chimique,
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif),
noix hachées (facultatif, pour la texture).
3 carottes moyennes râpées,
2 oranges (jus et zeste)
, 3 œufs
, 150 g de farine d’amandes
, 100 g de dattes dénoyautées (vous pouvez les remplacer par du miel ou de la stévia),
1 c. à café de cannelle
, 1 c. à café de levure chimique,
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif),
noix hachées (facultatif, pour la texture).
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