Ce frola de pâtes complètes est parfait pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabiliser. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et exhalant un délicieux arôme de cannelle et de pommes fraîchement cuites, il accompagnera à merveille vos petits-déjeuners ou goûters, avec une tasse de thé ou de café. Une recette simple qui vous séduira !
Ingrédients sains :
250 g de farine complète
50 g de flocons d'avoine
100 g de sucre roux
1 œuf
80 ml d'huile neutre ou de coco
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 pommes vertes râpées
150 g de ricotta ou de fromage frais
2 cuillères à soupe de miel
Zeste d'1 citron
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
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