Quand une envie de sucré vous prend, pas besoin de renoncer à une alimentation saine. Ces biscuits à la citrouille et aux graines de chia sont parfaits : sans farine raffinée, sans sucre ajouté, riches en fibres et avec la saveur réconfortante de la citrouille et de la cannelle. Un goûter idéal pour toute la famille !
Ingrédients :
1 tasse de purée de citrouille nature (non sucrée)
1 tasse de farine d’amande ou de flocons d’avoine moulus
2 cuillères à soupe de graines de chia
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de gingembre moulu (facultatif)
1 cuillère à café d’extrait de vanille sans alcool
1 œuf (ou son substitut végétalien : 1 cuillère à soupe de graines de chia + 3 cuillères à soupe d’eau)
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