Envie d'un dessert léger, frais et savoureux ? Ce tiramisu au citron est tout ce dont vous avez toujours rêvé : l'alliance parfaite d'un mascarpone onctueux et de zestes de citron intenses. Idéal pour impressionner vos convives lors d'une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir avec une gourmandise originale et rafraîchissante.
Ingrédients :
Pour les biscuits à la cuillère :
150 g de farine tout usage
16 g de fécule de maïs
Une pincée de sel
Zeste d’un demi-citron
4 œufs moyens
50 g de sucre
Sucre glace pour saupoudrer
Pour le sirop :
200 ml d’eau
80 ml de jus de citron
Zeste d’un demi-citron
60 ml d’amaretto
60 g de sucre
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