Ingrédients
300 g de fraises (fraîches ou congelées)
250 g de yaourt nature
2 à 3 cuillères à soupe de miel (selon votre goût)
Préparation:
Préparation des fraises : Si vous utilisez des fraises fraîches, lavez-les soigneusement et équeutez-les. Si vous utilisez des fraises surgelées, laissez-les décongeler légèrement.
Réduisez les fraises en purée : placez les fraises dans un mixeur ou un robot culinaire et réduisez-les en purée jusqu’à obtenir une consistance parfaitement lisse.
Ajoutez le yaourt et le miel : mélangez la purée de fraises avec le yaourt nature. Ajoutez du miel selon votre goût pour ajuster la douceur.
Réfrigérer et servir : Versez la préparation dans des bols ou des verres et placez-la au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Avant de servir, vous pouvez décorer la préparation fraise-yaourt selon vos envies, par exemple avec quelques fraises fraîches ou une feuille de menthe.
