Rouleaux d'oignons nouveaux : une gourmandise irrésistible pour toutes les occasions
L'arôme du pain frais qui embaume la maison est une expérience qui éveille les sens. Ajoutez-y la saveur fraîche et vive des oignons nouveaux, et le résultat est tout simplement magique. Ces petits pains aux oignons nouveaux sont polyvalents : parfaits pour accompagner vos plats préférés, à partager lors de réceptions ou tout simplement à savourer lors d'un moment de calme. Leur mie moelleuse, leur croûte dorée et légèrement croustillante, et cette touche unique d'oignon en font une gourmandise irrésistible. Ci-dessous, nous vous guidons pas à pas pour les préparer chez vous et surprendre vos proches avec cette délicatesse maison.
Ingrédients pour 12 petits pains moelleux
Rassemblez ces ingrédients pour créer une douzaine de petits pains savoureux :
- 500 grammes de farine 000
- 1 sachet de levure sèche (10 grammes) ou 25 grammes de levure fraîche
- 250 ml d'eau tiède
- 50 ml d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café de sel fin
- 1 cuillère à café de sucre
- 3 gros oignons nouveaux (seulement les parties vertes et blanches tendres)
- 50 grammes de saindoux ou de beurre
- 1 œuf (pour donner de la brillance à la cuisson)
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
