Description :
Imaginez la fusion parfaite entre un pain moelleux et un brownie ultra fondant… Le pain brownie au fudge chaud est un dessert décadent, intense en chocolat, au cœur coulant irrésistible. Facile à préparer, ce gâteau généreux se déguste encore tiède, lorsque le fudge crémeux se répand doucement à la découpe. Servi avec une boule de glace ou une cuillère de crème, il promet un moment de pur plaisir sucré.
Ingrédients (pour 8 à 10 parts) :
Pour la pâte brownie :
- 150 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
Pour le fudge chaud (insert ou nappage) :
- 100 g de chocolat noir
- 80 ml de crème liquide
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel (facultatif)
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