Ingrédients
700 g de poulet haché
125 ml de chapelure
125 ml de parmesan râpé
125 ml de mozzarella râpée (et un peu plus pour la garniture)
3 gousses d'ail hachées
1 œuf
60 ml de lait
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café d'assaisonnement italien
Sel et poivre noir au goût
Persil frais haché (pour la garniture)
