Étapes de préparation :
Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélangez la farine, l'origan et le fromage râpé.
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien.
Incorporez progressivement l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte lisse et facile à travailler.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
Découpez-la en fines lamelles et disposez-les sur la plaque de cuisson. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les gressins soient bien dorés et croustillants.
Laissez-les refroidir et dégustez-les avec votre sauce préférée ou nature. Un vrai régal !
Astuce : Pour encore plus de croquant, ajoutez des graines de sésame ou de pavot.
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
