Introduction :
Rien de tel qu’un gâteau rond maison au jambon et au fromage pour embaumer votre table de délicieuses odeurs et créer des moments de bonheur.
Moelleux, fondant et doté d’une garniture irrésistible, ce gâteau est idéal pour un brunch, un goûter gourmand ou pour être la star de vos réunions de famille. Un classique indémodable qui fera l’unanimité !
Rien de tel qu’un gâteau rond maison au jambon et au fromage pour embaumer votre table de délicieuses odeurs et créer des moments de bonheur.
Moelleux, fondant et doté d’une garniture irrésistible, ce gâteau est idéal pour un brunch, un goûter gourmand ou pour être la star de vos réunions de famille. Un classique indémodable qui fera l’unanimité !
Ingrédients :
Pour la pâte :
500 g de farine tout usage
, 10 g de levure sèche ou 25 g de levure fraîche,
1 c. à café de sucre
, 1 c. à café de sel,
250 ml de lait tiède,
50 g de beurre fondu,
1 œuf.
Pour la garniture :
300 g de jambon cuit,
300 g de fromage frais ou de mozzarella
, origan ou autres épices selon votre goût.
Pour la dorure : 1 jaune d’œuf, quelques gouttes de lait, fromage râpé (facultatif).
Pour la pâte :
500 g de farine tout usage
, 10 g de levure sèche ou 25 g de levure fraîche,
1 c. à café de sucre
, 1 c. à café de sel,
250 ml de lait tiède,
50 g de beurre fondu,
1 œuf.
Pour la garniture :
300 g de jambon cuit,
300 g de fromage frais ou de mozzarella
, origan ou autres épices selon votre goût.
Pour la dorure : 1 jaune d’œuf, quelques gouttes de lait, fromage râpé (facultatif).
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