préparation
Alors, mes chers, commencez par séparer les œufs. Ensuite, fouettez 4 jaunes d'œufs, 180 g de sucre et un sachet de sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance épaisse et mousseuse.
Ensuite, ajoutez 120 ml d'huile et 120 ml d'eau, en continuant de battre.
Mélangez ensuite 1 tasse de farine avec un sachet de levure chimique, puis incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige. Garnissez de fruits.
Faites cuire au four à 180 °C pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Il est préférable d'utiliser une petite plaque de cuisson ou un plat allant au four pour éviter qu'elle ne devienne trop fine.
Après la cuisson, saupoudrez de sucre glace. C'est prêt à déguster !
Bon appétit
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