Gâteau au fromage frais : moelleux, tendre et prêt à déguster

Étapes de préparation :

Fouettez le fromage frais et le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Incorporez lentement le lait concentré sucré.

Ajoutez les œufs un à un, puis la vanille et le lait concentré non sucré.

Tamisez la farine et la levure chimique ensemble trois fois. Incorporez délicatement la farine à la préparation. Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 60 minutes.

Laissez refroidir, démoulez et dégustez avec une tasse de café ou de thé !

Suggestion : Pour une touche gourmande, ajoutez des noix hachées ou des pépites de chocolat à la préparation.

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