Si vous recherchez une recette traditionnelle, maison et savoureuse, ces choux farcis à la viande sont le choix idéal. Moelleux et juteux, ils sont garnis d'un délicieux mélange de viande hachée et de riz, le tout nappé d'une irrésistible sauce tomate.
L'avantage ? Ils sont très polyvalents ! Vous pouvez les préparer avec du bœuf, du porc ou du poulet, et même opter pour une version végétarienne. Laissez-vous tenter et savourez un plat réconfortant et nutritif !
Ingrédients :
Pour les rouleaux :
1 gros chou
1 oignon finement haché
2 gousses d'ail hachées
500 g de viande hachée (bœuf, porc ou poulet)
1 tasse de riz cuit
1 cuillère à café de persil haché
Sel et poivre
Huile d'olive
Pour la sauce :
2 tasses de concentré de tomates
1 gousse d'ail hachée
1/2 poivron rouge haché
1 cuillère à café d'origan
Sel et poivre
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