👨🍳 Recette de muffins tortillas étape par étape
1. Préparation des ingrédients
Hachez finement le jambon, les légumes et le fromage pour qu'ils se mélangent bien.
2. Battre les œufs
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sel, le poivre et le lait jusqu'à obtenir un mélange lisse.
3. Mélanger
Ajoutez le jambon, le fromage et les légumes dans le bol et mélangez bien.
4. Préparation des moules
Graissez les moules à muffins ou utilisez des caissettes en silicone pour éviter que la pâte ne colle.
5. Cuisson
Remplissez les moules et faites cuire au four à 180 °C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient fermes et légèrement dorés.
6. Service
Laissez reposer quelques minutes avant de démouler. Vous pouvez les servir chauds ou froids.
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