🥥 Truffes végétaliennes à la noix de coco

Ces truffes végétaliennes à la noix de coco sont de véritables petits bijoux sucrés, à la fois simples à préparer et incroyablement raffinés. Leur cœur fondant, riche en noix de coco et subtilement sucré grâce au lait concentré végétalien, contraste à merveille avec une coque de chocolat noir intense et soyeuse.

Sans cuisson, rapides et inratables, elles sont parfaites pour les fêtes, les cadeaux gourmands ou une pause douceur improvisée. Une recette ludique, accessible et terriblement addictive, qui séduira aussi bien les amateurs de desserts végétaliens que les plus sceptiques.

 Informations pratiques

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de repos : 30 minutes
• Portions : 18 à 22 truffes
• Niveau : Facile
• Régime : Végétalien, sans cuisson

 Ingrédients

• 3 tasses (240 g) de noix de coco râpée non sucrée
• ¾ tasse (180 ml) de lait concentré végétalien
• 1½ tasse (260 g) de chocolat végétalien (haché ou en pépites)
• 1 cuillère à café d’huile de coco
• Noix de coco râpée supplémentaire, pour la décoration
  
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