Ingrédients : Pour 4 portions, il vous faut : • 600 g de foie de bœuf (tranché) • 3 gros oignons (émincés) • 3 cuillères à soupe de farine • 50 g de beurre ou de saindoux • 100 ml de bouillon de viande (facultatif) Sel et poivre à votre goût • 1 pincée de sucre Un peu de persil pour la garniture … Read more
Beignet à la crème anglaise Parfois, les meilleurs desserts naissent de la volonté de ne pas gaspiller. Dans ma cuisine, les sucreries ne se gâtent presque jamais ; elles disparaissent généralement bien avant ! Mais voilà, quelques beignets avaient été oubliés au réfrigérateur, un peu trop fermes pour être dégustés tels quels. Normalement, je les réchaufferais au … Read more
Avez-vous déjà remarqué les veines bleues ou vertes qui ressortent sur vos mains et vous êtes-vous demandé ce qu’elles signifient ? Bien que les veines fassent partie intégrante du système circulatoire, leur apparence peut parfois révéler des informations sur votre santé interne, notamment celle de votre foie. Le foie est l’un des organes les plus vitaux … Read more
La recette de crêpes de Cyril Lignac est une valeur sûre pour réussir des crêpes légères, souples et gourmandes à chaque fois. Prêtes en quelques minutes seulement, elles conviennent aussi bien pour le petit-déjeuner, le goûter ou même un dîner sucré-salé. Avec quelques astuces simples et des ingrédients basiques, ces crêpes faciles et rapides feront … Read more
Ingrédients: Des biscuits: 5 œufs. 150 g de sucre ordinaire. 120 g de farine (farine). Une demi-cuillère à café de levure douce. Vanille. 2 cuillères à soupe d’eau tiède. 2 cuillères à soupe de cacao brut Rembourrage: Confiture d’oranges fraîches Décoration : Lignes de chocolat Préparation: Lire en page suivante
Le gratin de la récolte Amish est un plat réconfortant qui capture à merveille l’essence de l’automne grâce à ses ingrédients généreux et ses saveurs chaleureuses. Inspiré des traditions culinaires Amish, ce gratin célèbre la simplicité et les abondantes récoltes de la saison. Il est idéal pour ceux qui apprécient un repas à la fois … Read more
Tu veux une recette simple, rapide et terriblement savoureuse ? Ce blanc de poulet à la crème et aux champignons est un grand classique de la cuisine maison — moelleux, parfumé et nappé d’une sauce onctueuse qu’on veut saucer jusqu’à la dernière goutte Ingrédients (pour 2 personnes) 2 blancs de poulet (environ 300 g) 200 … Read more
Crêpes Jambon-Champignons à la Sauce Crème Ingrédients (pour 6 crêpes) Pour les crêpes : 125 g de farine 2 œufs 300 ml de lait 1 pincée de sel 1 c. à soupe d’huile ou de beurre fondu Pour la garniture : 200 g de jambon blanc en dés 1 oignon moyen 1 … Read more
Introduction Le rocambole de patates douces à la viande hachée est un délicieux plat fusion qui allie la richesse réconfortante des patates douces à la saveur savoureuse du bœuf haché assaisonné. Le résultat est une combinaison alléchante, parfaite pour les dîners en famille ou les occasions spéciales. Cette recette est une variante créative des petits … Read more
Une recette ultra gourmande, parfaite pour un dîner rapide ou un apéro chic Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire 4 tranches de jambon blanc 250 g de champignons de Paris émincés 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou comté) 100 ml de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe de moutarde (facultatif) 1 jaune … Read more
