Ingrédients
Pour le sol
200 g de farine,
100 g de beurre froid (en morceaux)
, 80 g de sucre,
1 œuf
, 1 cuillère à café de levure chimique
Pour la couche de quark :
750 g de quark,
180 g de sucre,
1 sachet de poudre pour pudding à la vanille,
2 œufs,
150 ml de lait,
1 cuillère à café de sucre vanillé
Pour la couche supérieure :
3 œufs, blancs et jaunes séparés ;
100 g de sucre ;
1 sachet de préparation pour pudding à la vanille ;
250 ml de lait
; 50 g de beurre
préparation
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