La version express du classique de Noël que tout le monde adorera
Ingrédients :
2 à 4 filets de poulet aplatis,
1 tasse d’épinards frais hachés,
1/2 tasse de mozzarella râpée,
1/4 tasse de canneberges séchées,
1 cuillère à café d’ail,
1 cuillère à café de paprika
, sel et poivre au goût,
huile d’olive
2 à 4 filets de poulet aplatis,
1 tasse d’épinards frais hachés,
1/2 tasse de mozzarella râpée,
1/4 tasse de canneberges séchées,
1 cuillère à café d’ail,
1 cuillère à café de paprika
, sel et poivre au goût,
huile d’olive
Préparation :
Préparez la farce.
Mélangez les épinards, le fromage, les canneberges, l’ail, le sel et le poivre.
Farcissez les filets de poulet et roulez-les.
Déposez une portion de farce sur chaque filet et roulez-les délicatement. Maintenez-les fermés avec des cure-dents. Saisissez-les
dans une poêle . Dans un peu d’huile chaude, faites dorer les roulés de tous les côtés. Laissez cuire à couvert à feu moyen-doux jusqu’à ce que la farce soit juteuse et le fromage fondu. Tranchez et servez. Un délice festif à chaque bouchée. Conseil : Servez avec une salade fraîche ou du riz festif pour un repas complet.
Préparez la farce.
Mélangez les épinards, le fromage, les canneberges, l’ail, le sel et le poivre.
Farcissez les filets de poulet et roulez-les.
Déposez une portion de farce sur chaque filet et roulez-les délicatement. Maintenez-les fermés avec des cure-dents. Saisissez-les
dans une poêle . Dans un peu d’huile chaude, faites dorer les roulés de tous les côtés. Laissez cuire à couvert à feu moyen-doux jusqu’à ce que la farce soit juteuse et le fromage fondu. Tranchez et servez. Un délice festif à chaque bouchée. Conseil : Servez avec une salade fraîche ou du riz festif pour un repas complet.
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