recette traditionnelle de pain perdu

Bien sûr ! 😊 Voici la recette traditionnelle des torrijas (à l'espagnole, typiques de Pâques) :


🍞 Pain perdu traditionnel

🧾 Ingrédients (4 à 6 personnes)

  • 1 miche de pain rassis (de préférence un pain spécial pour pain perdu ou un pain de type baguette)

  • 1 litre de lait

  • 150 g de sucre

  • 1 bâtonnet de cannelle

  • Zeste d'un citron (seulement la partie jaune)

  • 2 à 3 œufs

  • Huile d'olive douce (pour la friture)

  • Sucre et cannelle en poudre (pour l'enrobage)


Préparation 👩‍🍳

 

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