Conseils de pro pour des crêpes parfaites
Utilisez des ingrédients à température ambiante
Testez la première crêpe pour ajuster la chaleur
Si la pâte épaissit, ajoutez un peu de lait
Graissez très légèrement entre les cuissons
Empilez les crêpes sous un torchon pour conserver le moelleux
Idées de garnitures gourmandes
Version sucrée
Nutella
Sucre + citron
Confiture maison
Miel ou sirop d’érable
Fruits frais + yaourt
Pommes poêlées à la cannelle
Version salée
Fromage râpé
Jambon
Œuf
Champignons sautés
Épinards + fromage
Poulet + crème légère
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