PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
Préparez la pâte filo : Déposez une feuille sur un plan de travail propre et badigeonnez-la de beurre. Répétez l'opération avec les 6 feuilles en les superposant.
Garnissez le brie au centre de chaque feuille de pâte, nappez de sauce aux canneberges et parsemez de noix hachées.
Refermez délicatement la pâte pour bien sceller le chausson.
Badigeonnez le dessus de beurre fondu pour une belle coloration dorée. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée.
Sortez du four, laissez reposer quelques minutes et servez chaud.
Facultatif : Ajoutez un filet de miel pour rehausser les saveurs.
Dégustez avec un verre de vin et surprenez vos convives avec cette entrée irrésistible !
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