Onctueuse, légère et sans farine, elle est idéale pour les personnes recherchant une option faible en glucides ou sans gluten. Parfaite pour préparer des sandwichs, accompagner un café ou se marier avec des saveurs salées ou sucrées.
Ingrédients :3 œufs,
3 cuillères à soupe de fromage à la crème ou de yaourt grec nature,
¼ de cuillère à café de levure chimique ou de crème de tartre,
une pincée de sel (facultatif)
, 1 cuillère à café d’édulcorant (facultatif, pour une version sucrée).
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