Si vous aimez le pain maison, cette recette vous séduira. Un pain moelleux à la croûte dorée et croustillante, garni d'une irrésistible farce de jambon, de fromage fondu et d'olives.
Idéal à partager au petit-déjeuner, au goûter ou en apéritif lors d'un repas de famille. Le préparer soi-même est plus facile qu'il n'y paraît !
Ingrédients :
Pour la pâte :
500 g de farine tout usage
30 g de levure fraîche (ou 10 g de levure sèche)
1/2 cuillère à soupe de sel
1/2 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de tournesol (1/2 tasse)
1 œuf
1 1/2 tasse d'eau tiède
Pour la garniture :
300 g de jambon cuit en tranches
300 g de mozzarella en tranches
100 g d'olives vertes ou noires hachées
100 g de fromage râpé (parmesan ou similaire)
1 jaune d'œuf pour dorer
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