Je mélange du pudding avec 450 g de fromage blanc, des muffins au cheesecake

Ingrédients

Pour la pâte :

200 g de farine

100 g de sucre

100 g de beurre (ramolli)

2 œufs

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

100 ml de lait

1 cuillère à café de sucre vanillé

Pour la garniture :

200 ml de crème fouettée

1 sachet de stabilisateur de crème

1 cuillère à soupe de sucre glace

Facultatif : un peu de liqueur d’orange ou d’extrait de vanille

Pour la garniture :

200 ml de crème fouettée

1 cuillère à soupe de sucre glace

Segments de mandarine (frais ou en conserve, bien égouttés)

Un peu de zeste d'orange râpé (bio)