INGRÉDIENTS
Pour la garniture au nougat :
400 g de nougat
, 120 ml de crème,
130 g de sucre glace,
1 c. à café d’extrait de vanille
, 750 g de mascarpone
Pour la pâte :
6 œufs (moyens)
, 100 g de sucre,
100 g de cassonade,
1 c. à café d’extrait de vanille
, 200 g de noisettes moulues,
65 g de farine (type 405)
, 1 c. à café et demie de levure chimique,
2 c. à soupe de cacao en poudre
, 1/4 c. à café de sel
Pour la décoration :
150 g de chocolat noir fondu ;
2 cuillères à soupe d’huile végétale
; Toffifee
PRÉPARATION
La recette se poursuit à la page suivante.
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