Ingrédients :
2 pommes moyennes râpées
2 carottes moyennes râpées
2 œufs
120 g de flocons d'avoine (farine d'avoine)
80 g de sucre roux (à ajuster selon votre goût)
60 ml d'huile végétale ou de coco
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 pincée de sel
Quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif)
Noix ou raisins secs (facultatif)
