GALETTE / Gnomi / Massa

 Ingrédients
• 500 g de farine de mil
• 250 g de farine de blé ( vous pouvez faire sans)
• 2 verres de riz blanc
• 1 sachet de levure boulangère
• 1 banane douce (facultatif)
• 1/4 kg de sucre (ou selon votre goût)
• Huile pour cuisson



 Préparation

 Préparer la bouillie de riz
• Mettre les 2 verres de riz blanc dans l’eau.
• Laisser bouillir au moins 1 heure pour obtenir une bouillie épaisse.
• Ajouter le sucre et laisser cuire encore 30 minutes.
• Laisser refroidir complètement.

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