Dessert Lotus Biscoff Sans Cuisson : Verrines Crémeuses et Gourmandes

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Ce dessert Lotus Biscoff sans cuisson est un véritable plaisir pour les amateurs du célèbre biscuit au goût caramel. Facile et rapide à préparer, cette verrine combine une crème légère et onctueuse avec des miettes de biscuits croquants pour un résultat irrésistible.

Parfait pour un dessert élégant ou un goûter gourmand, ce dessert se prépare en quelques minutes seulement. Après un petit passage au réfrigérateur, vous obtiendrez une verrine douce, crémeuse et délicieusement parfumée au Lotus Biscoff.

Pourquoi vous allez adorer ce dessert Lotus ?

  • Sans cuisson : une recette rapide et très simple.
  • Ultra crémeux grâce à la chantilly légère.
  • Saveur caramel irrésistible des biscuits Lotus Biscoff.
  • Parfait pour recevoir dans de jolies verrines.
  • Prêt en quelques minutes seulement.

🥣 Ingrédients

  • 200 g de biscuits Lotus Biscoff
  • 5 biscuits Lotus Biscoff pour la décoration
  • 300 ml de lait
  • 1,5 cuillère à soupe de poudre pour crème pâtissière
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 300 ml de crème liquide entière bien froide
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 pincée de vanille en poudre ou quelques gouttes d’extrait de vanille

👨‍🍳 Préparation

1. Préparer la crème pâtissière

Dans une casserole, mélangez :

  • le lait
  • la poudre de crème pâtissière
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe.

Retirez du feu et laissez refroidir complètement.

2. Monter la chantilly

Dans un saladier bien froid, fouettez :

  • la crème liquide entière
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • la vanille

Fouettez jusqu’à obtenir une chantilly ferme et aérienne.

3. Préparer la crème Lotus

Incorporez délicatement la crème pâtissière refroidie à la chantilly à l’aide d’une spatule.

Mélangez doucement pour obtenir une crème légère, lisse et homogène.

4. Préparer les biscuits

Émiettez grossièrement les 200 g de biscuits Lotus Biscoff.

Les morceaux doivent rester légèrement croquants pour apporter de la texture au dessert.

5. Monter les verrines

Dans chaque verrine :

  • Ajoutez une couche de biscuits émiettés
  • Ajoutez une couche de crème
  • Répétez une seconde fois les couches
  • Terminez par une belle couche de crème

6. Décorer

Décorez chaque verrine avec :

  • un biscuit Lotus Biscoff
  • quelques miettes de biscuits

7. Repos au réfrigérateur

Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Ce temps de repos permet aux saveurs de se développer et à la texture de devenir encore plus crémeuse et fondante.

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