Si vous aimez les recettes faciles, saines et savoureuses, ces crêpes à la ricotta et aux épinards sont un choix parfait. Leur texture onctueuse et crémeuse se marie à merveille avec la fraîcheur des épinards, pour un plat équilibré et délicieux. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner spécial, un déjeuner léger ou un dîner raffiné. Surprenez vos convives avec cette gourmandise !
Ingrédients
Pour la pâte à crêpes :
1 tasse de farine
2 œufs
1 tasse de lait
1 cuillère à café de beurre fondu
1 pincée de sel
Pour la garniture :
1 tasse de ricotta
1 tasse d'épinards cuits et hachés
Sel et poivre
Facultatif : fromage râpé pour agrémenter le dessus
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