Gâteau au fromage au chocolat avec une base de biscuits

Ingrédients

Pour la base :

200 g de biscuits secs,
100 g de beurre fondu

Pour la crème :

700 g de fromage frais,
100 g de sucre,
5 œufs

Pour la couverture :

150 g de chocolat,
40 g de granulés de noisettes,
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol