Un réconfort à la mode du Sud, mais sous forme de viande. Tendre, savoureuse, et baignant dans une sauce si onctueuse qu’elle appelle irrésistiblement une purée de pommes de terre.
Vous connaissez ces repas qui vous donnent l’impression d’être « à la maison » ? Celui-ci en fait partie.
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté un steak Salisbury : c’était tout simple. Il était servi dans une assiette compartimentée, accompagné de purée instantanée et d’une fourchette en plastique. Mais cette sauce ! Cette sauce m’a marquée. J’ai su instantanément que je devais en créer une meilleure version un jour – et bien, la voici !
Ce sont de savoureux steaks hachés bien assaisonnés (un peu comme le cousin rustique du pain de viande) mijotés dans une sauce onctueuse aux oignons jusqu’à ce qu’ils soient fondants en bouche. Ce n’est pas un plat industriel : c’est fait avec amour, et ça se voit.
Pourquoi vous allez adorer ça (même si vous n’avez jamais été fan de Salisbury) :
Un plat réconfortant par excellence – chaud, copieux et qui vous tiendra bien au corps.
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Programmez et oubliez : la mijoteuse fait tout le travail.
Plein de saveurs – grâce à ce mélange à soupe et au jus de cuisson (faites confiance au processus)
Ezoic
Pas d’ingrédients sophistiqués – juste des produits de base et du bœuf haché
Adapté aux enfants et compatible avec le congélateur – c’est gagnant-gagnant
