Apprenez à faire du pain au fromage , crujiente pour l'extérieur et esponjoso pour dentro. Recette facile pas à pas avec les ingrédients suivants.
🧀 ¿Qué es le pan de queso ?
Le pan de queso est une préparation traditionnelle très populaire dans divers pays d'Amérique latine. Destaca por su:
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Textura suave y elástica
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Sabor intenso a queso
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intérieur esponjoso
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Extérieur légèrement crujiente
C'est idéal pour les desayunos, les meriendas ou comme accompagnement.
L'une des versions les plus connues est le Pão de queijo , originaire du Brésil , élaboré avec de l'almidón de yuca.
🛒 Ingrédients (12 unités)
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250 g de harina de trigo (ou almidón de yuca pour la version brésilienne)
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150 g de queso rallado (mozzarella, queso fresco ou mezcla)
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2 œufs
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120 ml de leche
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60 ml d'huile végétale ou de mantequilla derretida
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1 cucharadita de polvo de hornear
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½ cucharadita de sal
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