Ces crêpes au levain sont une délicieuse façon d'utiliser votre levain actif . Elles ont une saveur légèrement acidulée, une texture incroyablement moelleuse et un goût riche et intense qui les rend uniques. Le secret réside dans la réaction entre le bicarbonate et l'acidité du levain, qui crée cette texture aérienne irrésistible.
Ingrédients
- 2 tasses de levain actif
- 2 Ĺ“ufs
- ÂĽ tasse d'huile de coco fondue
- 2 cuillères à soupe de miel
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Huile de coco (pour la cuisson)
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