Temps & difficulté
- Préparation : 15 minutes
- Repos au frais : 1 heure
- Cuisson : aucune
- Niveau : très facile
 Ingrédients
Couche framboise
- Framboises surgelées – 250 g
- Sucre – 80 g
- Fécule de maïs – 30 g
- Jus d’orange – le jus d’1 orange
Base & crème
- Biscuits type doigts spongieux
- Ricotta – 150 g
- Sucre en poudre – 50 g
- Crème pour chantilly (bien froide) – 150 ml
- Cacao en poudre non sucré – 15 g
Décoration
- Chocolat au lait râpé
