Comment préparer le gâteau étape par étape 📝
🧁 Préparation de la base :
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, la cannelle et le sel. Ajoutez le zeste de citron, la vanille et le beurre fondu. Remuez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
🍎 Placez la base :
- Recouvrez le fond du moule avec ce mélange et appuyez doucement pour former la base.
🍏 Garniture aux pommes :
- Déposez les cubes de pomme sur la base et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'ils ne s'oxydent et pour préserver leur couleur éclatante.
🥛 Le mélange liquide :
- Battre les œufs avec le lait et verser ce mélange sur les pommes, en veillant à bien le répartir.
🔥 Cuit au four :
- Préchauffez le four à 180 °C et faites cuire le gâteau pendant 35 à 40 minutes. Il sera prêt lorsqu'il sera bien doré et ferme au toucher.
Bon appétit ! 😋
Laissez-le tiédir avant de le découper et de le servir. Vous pouvez le déguster chaud avec une boule de glace à la vanille ou froid avec une tasse de thé. La douceur de la pâte et la saveur juteuse des pommes raviront vos convives.
Conseils pour un gâteau parfait et irrésistible 🎯
- Choisissez des pommes fermes et sucrées comme la Reineta ou la Fuji pour une saveur irrésistible.
- Pour que la base reste croustillante et légère, ne la surchargez pas de mélange de farine.
- Pour la touche finale, saupoudrez d'un peu de sucre glace ou ajoutez des noix hachées avant la cuisson.
