Ingrédients :
2 gros œufs
250 ml de lait
150 g de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 tasse de carotte finement râpée (facultatif)
1/2 tasse de poivron rouge finement haché
1/4 tasse d’oignons verts ou d’oignon blanc hachés
1/4 tasse de persil ou de coriandre hachés (facultatif)
1/2 tasse de fromage râpé (mozzarella, gouda ou parmesan)
1 à 2 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson
