Ingrédients pour 8 crêpes de 12 cm de diamètre :
2 œufs
250 g de yaourt grec nature (1 tasse)
1 cuillère à soupe de miel (15 ml)
1 cuillère à soupe d’huile de coco ou d’olive (15 ml)
150 g de farine d’avoine (1 ½ tasse)
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de levure chimique (10 g)
Si nécessaire pour ajuster la consistance : 2 à 4 cuillères à soupe de lait
