Sauce crémeuse aux herbes (type tzatziki aux herbes)

 Sauce crémeuse aux herbes — façon tzatziki 

Une sauce fraîche, légère et parfumée, parfaite pour accompagner des légumes, des pommes de terre, du poisson, du poulet ou simplement du pain grillé. 

####  Ingrédients

*  250 g de yaourt grec ou de yaourt nature épais
*  1/2 concombre
*  1 petite poignée de persil frais
*  1 petite poignée de menthe ou d’aneth
*  1 gousse d’ail
*  1 cuillère à soupe de jus de citron
*  1 cuillère à soupe d’huile d’olive
*  Sel, selon le goût
*  Un peu de poivre

 Préparation

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