SALADE DE CREVETTES
☆ Ingrédients :
– 1 livre de crevettes crues décortiquées et déveinées
-️2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’avocat, divisées (j’utilise de l’huile d’avocat pour la cuisson et de l’huile d’olive comme filet/vinaigrette)
☆️1-2 gousses d’ail fraîches, hachées ou pressées
-️2 gros avocats coupés en dés
– 8 tomates cerises mélangées, coupées en deux
– ️1 piment vert, épépiné et tranché
une bonne poignée de feuilles de coriandre fraîche ou de persil plat, hachées
– ️1 gros citron frais, jus et zeste
– ️sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
☆ Préparation :
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