Ingrédients:
Pour les légumes rôtis :
2 tasses de citrouille coupée en dés
2 tasses de choux de Bruxelles, coupés en deux
2 tasses de patates douces coupées en dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Pour le glaçage aux canneberges :
1/2 tasse de sauce aux canneberges
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Pour la salade :
1/2 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de fromage de chèvre émietté
1/4 de tasse d'amandes ou de noix grillées
