Ces roulés de poulet à l’italienne sont une explosion de saveurs 
Avec leur bacon croustillant et leur cœur ultra fondant au fromage, ils offrent un plat gourmand et raffiné à la fois 
Résultat : croustillant + fondant + juteux + savoureux.
Pourquoi cette recette est irrésistible ?
Saveurs italiennes : jambon + scamorza fumée
Texture parfaite : extérieur croustillant, intérieur fondant
Facile à réaliser : technique simple et efficace
Plat élégant : idéal pour impressionner
Informations Rapides
Portions Préparation Cuisson Niveau
3 personnes 20 min 20 min Facile
Ingrédients
Escalopes de poulet fines – 3
Bacon ou pancetta – 12 à 15 tranches
Jambon cuit italien (prosciutto cotto) – 90 g
Scamorza fumée ou provola – 80 g
Huile d’olive extra vierge – 2 càs
Romarin frais – 1 branche
Sel
Poivre noir
Vin blanc sec – 5 cl (facultatif)
Préparation (Méthode Italienne)
1. Préparer le poulet
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