Préparation :
Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre.
Déposez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque filet de poulet. Roulez-les délicatement et maintenez-les fermés avec un cure-dent.
Panure : Battez les œufs dans un bol peu profond. Trempez chaque roulé dans l'œuf battu, puis enrobez-le de chapelure. Cuisson des rouleaux : Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile ou de beurre à feu moyen. Faites dorer les rouleaux de tous les côtés pendant 10 à 12 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et que le poulet soit bien cuit.
Optionnel - Cuisson au four : Si vous préférez, vous pouvez cuire les rouleaux au four. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez à 180 °C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Service : Servez les rouleaux chauds, accompagnés d'une salade fraîche ou de votre accompagnement préféré.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette en famille ou entre amis !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour 4 personnes
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