Rouleau de citrouille avec glaçage au fromage à la crème
Ce rouleau de citrouille avec glaçage au fromage à la crème est un dessert d’automne classique, parfait pour toute réunion des Fêtes. Avec un gâteau à la citrouille léger et épicé enroulé avec une garniture au fromage à la crème crémeuse et acidulée, ce dessert est aussi délicieux que beau. C’est étonnamment facile à préparer et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis !
Ingrédients:
Gâteau à la citrouille
3/4 tasse de farine tout usage
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de muscade moulue
1/4 cuillère à café de gingembre moulu
1/4 cuillère à café de sel
3 gros œufs
1 tasse de sucre cristallisé
2/3 tasse de purée de citrouille en conserve
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Sucre en poudre, pour saupoudrer
Glaçage au fromage à la crème
8 oz de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre en poudre
6 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
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